GODガセイベントで大負けしてから、弱気なのです。

なので、稼働は少しお休みしました。

今日は今年やりたい事のひとつで

『年内までに料理上手になる！！！』についてお話します。

私は今まで、ご飯と言えばコンビニか外食だったので・・・

自炊とは無縁でした。

たまーにお家ごはんが恋しくなって作っても年3回くらい。
(自分が好きな物だけ)

料理を作らない人は基本が分からないので、

クックパットを見ながら作ります。。。

初めて作るものは2時間くらいはかかるのです。

初めて作ると言っても『とんかつ』とか『えびフライ』など

一般的なものです。

とんかつは包丁でたたく・・という事はなんとなく知っていても

どうやって？両面？包丁の裏？

というレベルです。。

クックパットは料理の基本ができる人前提のレシピも多く

『揚がったら、できあがり』←何分揚げるの？
『適温になったら・・』←適温って何度？
『適当な量でOK』←適当って？
『下ごしらえをしてから』←下ごしらえって？

と料理をする人ならば分かるであろう事が分からないのです。

去年から、毎日自炊するようにしました。

半年かけて、何とか1時間くらいで

作れるようになりました。←低レベル

＊今のレベル＊

焼きそばです！彼と2人分の時は、3人分作ります。
(彼が大盛りなので・・)

1人分作るのも2人分作るのも変わらないってよく聞くけれど

私からしたら、全然違うけどなー。

野菜炒める→麺を炒める→ソーセージを炒める→目玉焼きを焼く

フライパンを4回使うと1時間かかります。

プラスお味噌汁(ワカメと卵)も作りました。

後、半年で30分で作れるようになりたい！！！

『冷蔵庫の残り物でささっと(10分)で作る』という神レベルは

ほど遠い。。。これが1番カッコいい☆

『適当になんか作るね。。』←言ってみたい。(≧▽≦)ゞ

そして、品数もおいしさも短い時間でアップしていたいです。

半年後に載せる料理は、レベルが上がってるハズ。
(自分にプレッシャーをかけます。)

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