*私の料理*
GODガセイベントで大負けしてから、弱気なのです。
なので、稼働は少しお休みしました。
今日は今年やりたい事のひとつで
『年内までに料理上手になる!!!』についてお話します。
私は今まで、ご飯と言えばコンビニか外食だったので・・・
自炊とは無縁でした。
たまーにお家ごはんが恋しくなって作っても年3回くらい。
(自分が好きな物だけ)
料理を作らない人は基本が分からないので、
クックパットを見ながら作ります。。。
初めて作るものは2時間くらいはかかるのです。
初めて作ると言っても『とんかつ』とか『えびフライ』など
一般的なものです。
とんかつは包丁でたたく・・という事はなんとなく知っていても
どうやって?両面?包丁の裏?
というレベルです。。
クックパットは料理の基本ができる人前提のレシピも多く
『揚がったら、できあがり』←何分揚げるの?
『適温になったら・・』←適温って何度?
『適当な量でOK』←適当って?
『下ごしらえをしてから』←下ごしらえって?
と料理をする人ならば分かるであろう事が分からないのです。
去年から、毎日自炊するようにしました。
半年かけて、何とか1時間くらいで
作れるようになりました。←低レベル
*今のレベル*
焼きそばです!彼と2人分の時は、3人分作ります。
(彼が大盛りなので・・)
1人分作るのも2人分作るのも変わらないってよく聞くけれど
私からしたら、全然違うけどなー。
野菜炒める→麺を炒める→ソーセージを炒める→目玉焼きを焼く
フライパンを4回使うと1時間かかります。
プラスお味噌汁(ワカメと卵)も作りました。
後、半年で30分で作れるようになりたい!!!
『冷蔵庫の残り物でささっと(10分)で作る』という神レベルは
ほど遠い。。。これが1番カッコいい☆
『適当になんか作るね。。』←言ってみたい。(≧▽≦)ゞ
そして、品数もおいしさも短い時間でアップしていたいです。
半年後に載せる料理は、レベルが上がってるハズ。
(自分にプレッシャーをかけます。)